我國(guó)的手工雕刻歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在原始社會(huì)時(shí)期就有不少初具雛形的工藝品，除了最流行的木雕藝術(shù)，還有宋朝就盛行的海南椰雕，以及民間的玉雕、石雕、竹雕、根雕、發(fā)雕等。手工雕刻產(chǎn)品無(wú)論在表現(xiàn)形式上如何變化多端，它總是外部客觀世界的反映和作者內(nèi)心世界情感的抒發(fā)。作品本身實(shí)際上是作者借以傳情達(dá)意的工具，更多的帶有藝術(shù)性和作者的主觀發(fā)揮，主要供人們欣賞和家居裝飾用。

　　傳統(tǒng)的雕刻是手工業(yè)的一個(gè)分支，加工產(chǎn)品的質(zhì)量好壞取決于雕刻人員的經(jīng)驗(yàn)技巧，這種經(jīng)驗(yàn)技巧的獲得和提高，不是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的理論指導(dǎo)所能達(dá)到的，要經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)，而且很多高超的技能還需要在實(shí)踐中不斷地摸索和領(lǐng)悟。又因?yàn)榈窨碳寄艿睦^承性比較差，所以整個(gè)行業(yè)的發(fā)展十分緩慢，直到今天手工雕刻技術(shù)仍然沒(méi)有明顯的變化，只是掌握在少數(shù)能工巧匠手里，技術(shù)無(wú)法廣泛流傳。